Đổi vị cùng susu muối chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này trông khá giống xoài, ăn lại giống vị cóc. Nói chung rất ngon và lạ miệng ạ, cực kỳ hợp với những ai thích đồ muối chua ngọt giòn tan như em.
Em ở 1 mình nên không làm quá nhiều, chỉ in ít ăn dần thôi ạ, lại gia giảm theo khẩu vị của em nên em viết công thức cơ bản thôi nhé, các chị có thể thay đổi ít nhiều cho phù hợp gia đình mình ạ
Nguyên liệu:
– 3 quả susu (ko nên chọn loại quá non)
– Muối hạt: 2 thìa ăn cơm
– Đường kính: 3 thìa ăn cơm
– Dấm
– Nước lọc
– Tỏi, ớt tươi
Cách làm:
– Susu gọt vỏ rửa sạch , bổ đôi bỏ lõi hột, cắt miếng vừa ăn, cắt dày chút cho giòn ạ, ngâm nước hoà muối hạt sâm sấp mặt khoảng 1 tiếng, rồi vớt để ráo.
– Hoà tan dấm, đường và nước lọc rồi đun sôi, lúc này các chị nêm nếm chua ngọt vừa đủ nhé. Như em thì em cho thêm 1 thìa nước mắm ngon vì … em thích thế :)) (cũng như khi em muối hành, cho thêm 1 thìa nước mắm, hành chua ngon, vị không hề gắt mà giòn lắm ạ)
-Nước ngâm chua ngọt ta để nguội rồi mới đổ vào hũ (lọ) đã đựng susu nhé. Thái lát tỏi, ớt cho vào nữa ạ!
Quá đơn giản cho một món ngon tuyệt, Tết mọi người đến nhà em thích món này lắm ạ. Em cứ tối nay muối, tối mai đã ăn ngon lành rồi, sau đó em để tủ lạnh ăn dần cho khỏi chua quá!
Các chị thử xem sao nhé!

Đăng lúc:
Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.