Giò heo hầm đu đủ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sau đây là cách chế biến món canh đu đủ hầm giò heo.

Giò heo hầm đu đủ

Giò heo hầm đu đủ

 

Nguyên liệu

  • Móng giò : 1 cái (4 người ăn)

images (1)

  • Đu đủ xanh : 700g

1346941619-anh

  • Rau mùi, hành củ, hành lá, cà chua
  • Gia vị : bột canh, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến

  • Móng giò rửa sạch chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi, cho thêm 1 ít nước luộc sôi thì đổ ra rửa lại. Sau đó, ướp gia vị.
  • Đu đủ nạo vỏ rửa sạch, cắt khúc. Nên xát 1 ít muối vào cho bớt nhựa. Rửa sạch và ướp gia vị cho ngấm.
  • Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ để trang trí.
  • Ướp móng giò với gia vị khoảng 30 phút. Phi thơm hành khô rồi cho móng giò vào đảo qua. Xong đem hầm nhừ. Khi nhừ thì cho đu đủ vào. Khi đu đủ chín vừa miệng thì cho thêm cà chua và gia vị.
  • Tắt bếp, cho rau mùi và hành vào. Múc ra bát, cho thêm ít hạt tiêu (với phụ sản thì không cho tiêu) .
Giò heo hầm đu đủ

Giò heo hầm đu đủ

 

Ăn nóng hoặc nguội.

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 22
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.