Hỏi các mẹo vặt trong nấu nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Em nghe nói rất nhiều mẹo hay trong việc nấu ăn để cho các món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn, có mẹ nào có bí quyết hay trong nấu ăn thì chia sẻ cho em mới nhé, em cảm ơn nhiều

  • thumnail
    Hán Ngân
    Các mẹ chia sẻ nhiều mẹo hay quá, cho em học hỏi với ạ
    25/11/2017, 10:18
  • thumnail
    thảo mùi
    nếu bạn muốn món canh đậm đà thì nên cắt rau củ quả nhỏ nhé, vì bề mặt tiếp xúc với gia vị nhiều, độ mỏng của rau củ tốt thì sẽ ngấm gia vị nhiều hơn nhá.
    16/11/2017, 08:35
  • thumnail
    Vũ Hồng
    Khi mẹ nêm mì chính không nên nêm ngay từ lúc ban đầu. Nên tắt bếp xong rồi nêm hoặc nêm xong thì tắt bếp nhé mẹ ơi.
    16/11/2017, 08:22
  • thumnail
    nguyễn thị thu
    mình cũng không có nhiều mẹo lắm, nhưng có biết 2 mẹo này mời bạn tham khảo: khi nêm muối, Nếu là các loại củ thì nên nêm muối sớm hơn để muối thấm vào, còn nếu là rau thì nêm trước khi nhắc xuống để giữ được các chất dinh dưỡng và rau không bị nhũn. cách sử dụng dầu ăn và mỡ. Nên sử dụng dầu ăn khi rán cá hoặc rán đồ có mùi tanh. Vì trong dầu ăn có chất khử mùi tanh rất tốt và sử dụng mỡ heo để xào các loại rau nó sẽ giúp rau có màu đẹp, thơm ngon hơn.
    14/11/2017, 12:40
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Yêu Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!