Hỏi cách làm bánh khọt thơm ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm rồi, mình đi Vũng Tàu cùng mấy chị cùng phòng. Buổi tối mấy chị em đi dạo quanh thành phố Vũng Tàu, thấy có quán bánh khọt rất đông và vui. Mấy chị em nói với nhau chắc quán này bán ngon lắm mới đông như vậy. Thế là cùng nhau vô ăn thử. Quả thực là rất ngon. Tự nhiên nay lại thấy nhớ hương vị của nó, muốn làm cho cả nhà thưởng thức . Mà mình không rõ công thức làm bánh này thế nào. Có chị em nào làm món bánh này bao giờ chưa cho mình xin công thức?.

  • thumnail
    Đỗ Hoang Sang
    Làm bánh khọt phải có bột bánh khọt (hay bột bánh xèo) pha sẵn nghệ rồi và cả khuôn bánh chị nhé! Nếu chị muốn bánh vàng hơn thì có thể cho thêm nghệ. Cách làm như bạn Khánh Linh chia sẻ, mà nhân em thường băm nhỏ tôm với thịt rồi xào lên cũng được chị nhé
    12/08/2017, 08:59
  • thumnail
    Hoàng Uyên
    Nghe tên cũng lạ nha, chắc tại em ở miền bắc à
    07/08/2017, 10:56
  • thumnail
    Thanh Thảo
    hi, lần đầu tiên em nghe thấy món này đó chị ạ, hi vọng sẽ có cơ hội để thưởng thức bánh này khi vào du lịch trong đó
    06/08/2017, 20:44
  • thumnail
    Dương Nguyễn Khánh Linh
    làm bánh khọt, thì trước hết bạn phải mua khuôn đổ bánh khọt, tôm, nước cốt dừa, đu đủ xanh, bột nghệ, hành lá, nước chấm, rau sống và bột làm bánh . Cách làm: + Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch ướp với một chút bột nêm. + Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm hành và cho tôm vào xào sơ. + Hành lá xắt nhỏ. Rau thơm rửa sạch xếp lên đĩa. + Cho bột vào bát, cho nước cốt dừa và nước lạnh vào, nêm một chút muối, bột nêm, khuấy đều. Để ngâm bột khoảng 10 phút sau đó cho bột nghệ và hành lá vào, khuấy đều. + Bắc khuôn bánh lên bếp, để lửa vừa phải. Chờ khuôn nóng, phết dầu đều lên các khuôn nhỏ. Múc bột đổ vào 2/3 khuôn, đậy nắp khoảng 30 giây cho bánh hơi chín thì cho tôm lên mặt bánh. + Đậy nắp và canh cho bánh vàng giòn (khoảng 1 phút), dùng đũa dài, muỗng nhỏ lấy bánh ra. Cuối cùng là dọn ra cùng nước chấm và rau sống để ăn cùng.
    04/08/2017, 07:18
    • thumnail
      Nguyễn Thị Thu Thảo
      Wao vậy là có món ngon thưởng thức rồi, hi vọng với công thức của bạn chia sẽ mình sẽ làm ra món bánh thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà ăn
      22/08/2017, 10:34
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!