Hỏi cách làm lòng heo trắng và giòn?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhà mình chắc rằng ai cũng đã từng chí ít 1 lần ăn lòng heo rồi chứ ạ, nhất là phần ruột non đó, em cũng từng ăn món này rồi, công nhận là ngoài quán họ khéo tay thật đó ăn thì giòn sần sật mà lòng thì cũng trắng trông bắt mắt.
Học tập họ em cũng làm tại nhà món lòng, đầu tiên em cho vào tô rồi nhồi sơ bằng nước lạnh với muối hạt, xả lại rồi dùng chanh chà xát 1 lần nữa. Nhưng kết quả thành phẩm nó lại có màu thâm thâm, khi ăn thì nó lại dai…

Vậy mẹ nào có cách nào làm lòng heo vừa trắng ăn lại giòn không ạ thì chia sẻ giúp em ?

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.