Lưu ý khi nấu món thịt rim

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thưa đầu bếp, món ăn thì món ăn nào cũng cần bí quyết, cho em hỏi với thịt rim thì cần lưu ý gì ạ?

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
  • thumnail
    Chef Ngọc Nghĩa
    Chào bạn, thịt mua về bạn rữa sạch, lau khô rồi mới cắt ra, lấy cán dao cấn nhẹ miếng thịt và ướp gia vị. Thời gian ướp là 1-2 tiếng hoặc qua đêm cho thịt mềm và thấm vị. Lúc rim thì để lửa lớn cho thịt săn lại thì bắt đầu để lửa vừa vừa rim đến khi nào thịt keo có màu vàng đẹp. Có thể cho chút nước để chín thịt rồi mới để lửa vừa xuống. Thân ái.
    22/05/2017, 12:12
  • thumnail
    Giáp phi
    bạn ướp khoảng 30' rồi đem xào là có món thịt kho rim đúng vị nha
    04/05/2017, 11:01
  • thumnail
    hoai thu
    Thịt rim mình rửa sạch , cho dầu vào phi hành thơm rồi cho thịt vào xào săn thịt rồi cho gia vị, nước mắm , đung lửa to cho xôi lên rồi đung lửa nhỏ tói khi còn ít nước thì tắt bếp.
    02/05/2017, 09:46
  • thumnail
    Trần Đào Lan Anh
    món thịt rim muốn ngon bạn nên luộc sơ qua thịt rồi mới rim thịt sẽ thơm ngon hơn
    02/05/2017, 08:02
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.