Hỏi kinh nghiệm làm bánh mỳ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tuần trước mình có thử làm 1 mẻ bánh mỳ. Mình làm đúng công thức nhào bột với sữa tươi, bơ và men nở rồi ủ cả tiếng đồng hồ ở nhiệt độ mùa này. Thế nhưng thành phẩm thì bánh cứng và rất khô. Mình muốn bánh mềm lên tí nữa. Có phải mình cho ít men nở quá không hay thời gian ủ chưa đủ ạ?

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.