Hướng dẫn khử tanh và lọc cá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhà mình hay ăn gỏi cá nhưng mình hay bị mắc lỗi về lọc cá (cá hay dính xương) và cá còn tanh, đầu bếp cá cách nào chỉ giúp mình hướng dẫn cách khử cá và lọc cá cho món gỏi thêm hấp dẫn và ngon không? Cảm ơn nhiều

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
  • thumnail
    Chef Ngọc Nghĩa
    Chào bạn, cá mua về bạn rữa qua rượu, gừng, sau đó lau khô, ráo nước mới chế biến nhé. Để lọc xương cá dễ dàng bạn nên dùng dao thật bén để phi lê, và nếu còn sót xương thì mình sử dụng nhíp để nhổ nhé. Thân ái.
    22/05/2017, 12:19
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!