Kinh nghiệm làm thạch rau câu không nhão

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Con gái mình rất thích ăn thạch rau câu, nhưng mình mua loại bột pha sẵn về nấu thì nó ngọt quá và có màu thực phẩm mình cảm thấy không an toàn cho con. Có bạn nào biết cách nấu thạch rau câu chưa pha sẵn không nhão không? Mình đã làm thử 2 lần rồi mà lần nào cũng bị nhão à

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
  • thumnail
    mẹ bảo an
    bạn mua loại bột rau câu cá dẻo, nấu với nước dừa thì không bị nhão, nếu nấu nước trắng thì phải cho tỉ lệ nước bớt lại. còn rau câu giòn thì bạn nấu không bị nhão, bao giờ.
    02/05/2017, 08:52
    • thumnail
      Chu Kiều Ly
      ôi vậy hả bạn, giờ mình mới biết có nhiều loại bột rau câu đến thế, hy vọng với những gì bạn chỉ cho mình món rau câu sẽ ngon hơn. cảm ơn bạn nhiều
      02/05/2017, 16:35
  • thumnail
    Nguyễn Huỳnh Minh Châu
    rau câu bị nhão là do bạn cho nhiều nước quá, bạn nên cho ít nước lại thì thạch sẽ không bị nhão
    02/05/2017, 08:10
  • thumnail
    Nguyễn Thị Trinh
    Bạn nên cắt nhỏ hoặc để nguyên dùng đũa quậy nát ra cho ít nước bắc lên bếp đun sôi trở lại . Để nguội cho thêm bột rau câu để 20 phút cho bột nở . Sau khi bột nở cho lên bếp nấu sôi nhưng không được sôi quá và để nguội là có thể dùng được
    28/04/2017, 15:14
  • thumnail
    phamthi nu
    Bạn nên xem lại tỉ lệ khi pha bột rau câu, có thể bạn cho nhiều nước quá nên nó mới bị nhão
    27/04/2017, 20:55
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.