[ Tuần 6] Lagu gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Lagu gà

Lagu gà

images (2)


Nguyên liệu

  • 6 cái đùi gà + 2 ức gà
  • Hành tím + tỏi: bằm nhuyễn  (khoảng 5 củ hành tím, 2 tép tỏi)
  • Hành tây: 1 củ nhỏ cắt múi cau
  • Cà rốt 2 củ gọt vỏ, cắt xéo
  • Tương cà, muối, đường
  • Khoai tây 3 củ gọt vỏ, cắt vừa ăn
  • 100g đậu petitpo đông lạnh

ga rang

Cách làm

  • Gà uớp với hành, tỏi,muối,đường cho thấm (phải dùng nhiều hành + tỏi mới ngon)khoảng 1h.
  • Chiên sơ gà với dầu trong 1 chảo. (trong cái thố ướp gà còn hành tỏi dư lại)
  • Trong 1 nồi khác, cho cái hành tỏi ướp còn sót lại (2) vào xào với dầu cho thơm, cho tương cà 3 muỗng canh vào xào cùng hành tỏi, sau đó cho cà rốt, khoai tây vào đảo chút.
  • Cho gà vào, đảo đều trên bếp hoặc nhấc ra khỏi bếp đảo cũng được.
  • Đổ ngập nước hoặc nước dừa tươi, đun vừa lửa cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sánh thì cho đậu vào.
  • Cho hành tây vào.
  • Múc ra tô ăn và rắc ngò.
  • Ăn chung với bánh mì hay ăn cơm cũng được.
Lagu gà

Lagu gà

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 8
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.