[ Tuần 6] Lagu gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Lagu gà

Lagu gà

images (2)


Nguyên liệu

  • 6 cái đùi gà + 2 ức gà
  • Hành tím + tỏi: bằm nhuyễn  (khoảng 5 củ hành tím, 2 tép tỏi)
  • Hành tây: 1 củ nhỏ cắt múi cau
  • Cà rốt 2 củ gọt vỏ, cắt xéo
  • Tương cà, muối, đường
  • Khoai tây 3 củ gọt vỏ, cắt vừa ăn
  • 100g đậu petitpo đông lạnh

ga rang

Cách làm

  • Gà uớp với hành, tỏi,muối,đường cho thấm (phải dùng nhiều hành + tỏi mới ngon) khoảng 1h.
  • Chiên sơ gà với dầu trong 1 chảo. (trong cái thố ướp gà còn hành tỏi dư lại)
  • Trong 1 nồi khác, cho cái hành tỏi ướp còn sót lại (2) vào xào với dầu cho thơm, cho tương cà 3 muỗng canh vào xào cùng hành tỏi, sau đó cho cà rốt, khoai tây vào đảo chút.
  • Cho gà vào, đảo đều trên bếp hoặc nhấc ra khỏi bếp đảo cũng được.
  • Đổ ngập nước hoặc nước dừa tươi, đun vừa lửa cho đến khi thấy hỗn hợp hơi sánh thì cho đậu vào.
  • Cho hành tây vào.
  • Múc ra tô ăn và rắc ngò.
  • Ăn chung với bánh mì hay ăn cơm cũng được.
Lagu gà

Lagu gà

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 8
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.