Làm bánh plan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chào anh/chị đầu bếp, em hay làm bánh plan cho gia đình ăn nhưng bánh plan em làm không được thơm như ngoài tiệm và có mùi tanh, cho em hỏi làm sao để bánh plan được thơn và không còn mùi tanh nữa ạ? Em cảm ơn anh chị!

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bài viết khác

Cách làm sôcôla

  • thumnail
    Chef Ngọc Nghĩa
    Chào bạn, để món bánh flan của mình không bị tanh, thì khi làm bạn giảm số lượng lòng trắng xuống nhé. ví dụ như: công thức có 10 trứng gà thì ban chỉ sử dụng 7 trứng nguyên, 3 lòng đỏ trứng gà, bỏ đi 3 lòng trắng còn lại. Sau khi hòa quyên hỗn hợp trứng, đường, sữa tươi, lược qua rây, rồi mới cho vani vào cuối cùng, như vậy thành phẩm sẽ không bị tanh mùi trứng. Chúc bạn thành công
    20/04/2017, 10:03
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.