Làm gì để trứng vịt trong món thịt kho tàu được dai ngon?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chào các chị em! Em có 1 thắc mắc về món thịt kho tàu. Nhà em ai cũng thích ăn món này. Khi chế biến, mặc dù thịt mềm, thấm vị nhưng phần trứng vịt thì ko dai ngon như ngoài tiệm người ta nấu! Ăn cơm tiệm, cái trứng màu nâu cánh gián đẹp mắt mà khi ăn thì phần lòng trắng lại dai dai rất ngon. Còn em kho sao mà nó không hề dai tí nào. Chỉ khi nào hâm đi hâm lại 3-4 lần thì nó mới dai hơn chút đỉnh, mà lần ăn đâu có làm nhiều để mà hâm tới lui, chưa kể hâm nhiều lần lại làm mất chất dinh dưỡng.

Chị em có ai biết cách làm cho trứng trong món thịt kho tàu dai ngon không giúp em với! Em cảm ơn nhiều!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0