Làm giảm mùi tanh của ruốc cá hồi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Em mới có một thằng ku thôi ạ. Con đầu cháu sớm nên em chăm bẵm lắm. Đúng là từ khi có con mình cẩn thận, tỉ mỉ và biết quan tâm đến mọi người hẳn các bếp nhỉ. Hôm nay lên bếp, em hi vọng các mẹ bếp có kinh nghiệm chỉ giáo cho em vụ làm ruốc cá hồi. Em muốn học làm cho cu cò nhà em thưởng thức. Lần trước có lần em làm rồi. Nhưng em chỉ làm như theo cách làm thịt thông thường thôi. Cá hồi em lấy về, ướp gia vị, hấp qua lên sau đó xay nát và cuối cùng là cho vào lò vi sóng quay khô lên. Không biết làm như thế có đúng không nữa. Nhưng em thấy cá có mùi tanh lắm. Mà nhà em di truyền là sợ tanh. Có lẽ cu Cò nhà em cũng thế, nó nhăn mặt lại rồi nhè ra. Mà em vẫn muốn tự tay làm cho đảm bảo, bé ăn sẽ an toàn hơn đi mua ngoài. Đây là vấn đề nan giải của bản thân em. Có mẹ bếp nào cứu cánh cho em với không ạ. Em hóng ạ ?

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.