LẨU VỊT UM MĂNG

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Lẩu vịt um măng

Lẩu vịt um măng

Nguyên liệu

  • 1 con vịt đã làm sạch
  • 3 búp măng đã ngâm
  • Tiêu, gia vị kèm theo
  • 1 lạng xả
  • 1 lạng gừng

Cách làm

  • Vịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
  • Sau khi chặt xong ướp với một ít rượu để sau 15 phút rửa qua lại nước sạch.
  • Măng cắt mỏng bỏ chổ cứng.
  • Xả đập dập
  • Gừng đập dập.

  • Cho nồi lên bếp bật lửa sau khi nồi nóng cho dầu vào đến khi dầu bốc tí khói cho măng vào đảo sơ qua.
  • Đổ ngập nước sau đó cho xả, gừng và nêm gia vị tiêu, vị tinh, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn là được.

 

  • Nước sôi cho thịt vịt vào sau đó chờ sôi lại là thịt vịt chín .
Lẩu vịt um măng

Lẩu vịt um măng

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 42
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.