Lẩu vịt om măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Lẩu vịt um măng

Lẩu vịt om măng

Nguyên liệu

  • 1 con vịt đã làm sạch
  • 3 búp măng đã ngâm
  • Tiêu, gia vị kèm theo
  • 1 lạng xả
  • 1 lạng gừng

Cách làm

  • Vịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
  • Sau khi chặt xong ướp với một ít rượu để sau 15 phút rửa qua lại nước sạch.
  • Măng cắt mỏng bỏ chỗ cứng.
  • Xả đập dập
  • Gừng đập dập.

  • Cho nồi lên bếp bật lửa sau khi nồi nóng cho dầu vào đến khi dầu bốc tí khói cho măng vào đảo sơ qua.
  • Đổ ngập nước sau đó cho xả, gừng và nêm gia vị tiêu, vị tinh, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn là được.

 

  • Nước sôi cho thịt vịt vào sau đó chờ sôi lại là thịt vịt chín .
Lẩu vịt um măng

Lẩu vịt om măng

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 42
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.