Mách cách mua thịt bò để không nhầm phải thịt lợn sề

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thời gian gần đây, tôi hơi hoang mang vì nghe nhiều chị lo lắng trước việc không biết làm sao phân biệt được thịt lợn sề và thịt bò, tới lúc nấu ăn mới biết là thịt lợn sề.

  • Lúc  thì nấu lên thịt trắng, ăn nhạt, mùi bò chỉ thoang thoảng, thịt mềm chứ không dai. Và nhìn vào có thể biết luôn là thịt lợn. Khi thì xào lên đĩa thịt miếng trắng, miếng đen, lúc đó mới biết thịt bò bị trộn lẫn với thịt lợn.
  • Lại có trường hợp khác thịt vẫn dai, màu sậm như thịt bò nhưng bề mặt thớ là của thịt lợn, và mùi bò hầu như không có.

Đầu bếp vui lòng mách cho chị em cách phân biệt thịt bò và thịt lợn sề. Cảm ơn

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 2
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.