Món gỏi bị chảy nước là do đâu?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Dù nguyên liệu là rau muống, ngó sen, đu đủ, su hào, cà rốt hay dưa chuột giá đỗ… món gỏi nào tôi làm cũng lõng bõng nước. Mong đầu bếp hướng dẫn

Đăng lúc:
  • thumnail
    Chef Ngọc Nghĩa
    Chào bạn, để món gỏi không bị nhiều nước, mình gợi ý như sau: - Các loại rau củ cắt xong để cho thật ráo nước -Nước sốt khi trộn gỏi phải có độ sệt, sánh đặc -Đặc biệt là sau khi làm xong, bạn phải ăn liền. Nên tốt nhất là khi nào ăn, bạn hãy cho nước sốt vào. Chúc bạn thành công.
    20/04/2017, 11:11
  • thumnail
    hoàng dung
    Em lại thích món đó có tí nước cho mềm mềm tí. Không thích kho khan cứng quá. hii. Đúng là mỗi người 1 sở thích nhỉ.
    14/04/2017, 02:57
  • thumnail
    đàm lan
    Em chưa làm món này bao giờ mà em thấy mẹ em làm chẳng bị chảy nước như chị nói bao giờ. Chứng tỏ làm món này tưởng dễ mà không dễ nhỉ. Em mà làm chẳng cũng không thành công mất. Cho em hóng với.
    13/04/2017, 20:46
  • thumnail
    vũ uyên
    Đúng rồi, món này ở quê mình gọi là nộm đây mà. Muốn làm nộm ngon thì phải vắt hết nước đi mới khô và giòn được bạn ơi. Bạn không vắt nước đi thì làm sao mà khô được. Lần tới bạn làm thử nhé.
    13/04/2017, 19:02
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.