Món mùng muối xứ nghệ?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chào cả nhà. Chả là em nghe danh món mùng muối đã lâu, nay được thưởng thức công nhận là nhớ đời, mà giờ muốn tự tay làm để ăn nhưng lại chẳng có chút kiến thức về món này, nhất là việc làm sao để cho mùng hết ngứa. Ai biết chỉ dùm em với. Cảm ơn nhiều. Đây là món của xứ Nghệ ạ

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
  • thumnail
    Lưu Thị Mai
    Mình không biết làm món này, mình cũng phải học theo cách bạn Tuyền để làm thử xem có ngon không mới được
    01/06/2018, 20:36
  • thumnail
    Phạm Thị Tuyền
    món này làm dễ lắm, như dưa muối thôi chị ạ. Chị để dài phơi héo đừng tước vỏ nhưng nắng to quá thì đừng phơi trực tiếp,xong cắt ngắn rửa sạch,ngâm qua nước gạo rồi rửa tiếp. Hỗn hợp gồm nước sôi nguội,đường,mì chính,xúp,ớt cay ớt tiêu tỏi bỏ vào ngập,xong dùng đĩa đè lên để sau vài ngày là oke,khi dùng chị có thể thái ít lá chanh cho vào nữa là được ạ. Chị để nguyên cả phơi rồi hãy cắt để không bị đen,nhìn mất ngon
    31/05/2018, 03:12
  • thumnail
    Lê Viết Phú
    Món này xứ nghệ chắc ngon lắm, mà muối lên chua chua chắc ăn ngon đây
    30/05/2018, 09:22
  • thumnail
    Vũ Thị Nga
    Hihi, mình có làm món mùng nhưng đó là nấu canh chứ chưa thử á,hihi, dọc mùng thì phải làm cho hết ngứa rồi chắc muối như bình thường á
    30/05/2018, 09:10
Trang:
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.