Sên mứt bí mà nó không khô mình phải làm sao ạ?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tinh hình là tết nhất đến nơi rồi em làm mứt bí không hiểu sao nó bị teo lại và sên không khô, các cao thủ trợ giúp em với ạ.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 22
  • thumnail
    Mit Thu
    món này trước em có làm rồi, sau phải đổ đi hết vì nước ra rất nhiều trong quá trình nấu đấy ạ, đã thế lại còn bị hơi mùi bí nữa chứ. hix, nhưng sau 1 vài lần như vậy em đã rút ra kinh nghiệm: phải ngâm với nước vôi mất tiếng rồi để thật khô mới được làm mứt, như vậy sên nó mới khô đấy ạ
    22/01/2017, 15:27
    • thumnail
      Nguyễn Thị Yến Nhi
      em cũng ngâm chị ạ, không còn mùi bí nhưng chắc do em lần đầu làm chưa có kinh nghiệm nên từ khâu mua bí, đến khâu làm mứt em còn non tay nên mới vậy ạ. cảm ơn chị nha
      22/01/2017, 15:31
  • thumnail
    Mai Hiền Lương
    mình đã làm và cũng đã thành công nhé, không biết bạn làm như nào chứ như mình làm, mình phơi qua nắng 1 chút cho nó khô lại đấy ạ
    22/01/2017, 13:08
    • thumnail
      Nguyễn Thị Yến Nhi
      dạ, em cảm ơn chị nha, em lại ko phơi nắng mà chỉ để ráo nước thôi ạ. hihi. chắc chắn qua lần này, khi được các chị chia sẻ em sẽ thành công đấy ạ, hihi
      22/01/2017, 15:33
  • thumnail
    Đan Hằng
    mứt bạn làm bị teo hay sên không khô có thể do bạn chon phải bí non đấy bạn, bạn phải chọn bí già hơn chút nhé. chúc bạn mẻ sau sẽ thành công như ý
    22/01/2017, 11:42
  • thumnail
    Anh Thu Vu
    mứt bí cũng là 1 trong những loại dễ làm đấy bạn ạ, theo t bạn đã làm sai công thức thì nó mới bị như vậy chứ, bạn có thể nói qua cách làm được không rồi t sẽ tìm được chỗ mà bạn làm sai nhé.
    22/01/2017, 10:23
    • thumnail
      Anh Thu Vu
      Nguyễn Thị Yến Nhi ơi, sên mứt không sốt ruột được đau bạn ah, chịu khó sên lửa nhỏ, đường keo lại thì tắt bếp, bắc xuống đảo nhẹ tay cho đường bám đều vào bí, khi mứt nguội đường bám đều trắng tinh. Đun to lửa bị cháy đường lại mất công bạn ạh.
      22/01/2017, 15:33
    • thumnail
      Nguyễn Thị Yến Nhi
      Cảm ơn mẹ Anh Thu Vu rất nhiều. Em làm thử, hic..nhưng ko làm cách nào đun cho đường nó khô trắng như ngoài hàng đc. Đun non lửa thì mứt ko khô, mà già một chút thì cháy đường, huhu..
      22/01/2017, 11:47
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!