THẠCH BÍ ĐỎ thơm ngon cho bé nào ^^

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Để có món thạch trông đẹp mắt mà thơm ngon thì rất đơn giản nha các mom. Nay em xin chia sẻ cách làm món Thạch Bí Đỏ có màu vàng óng thơm ngon hoàn toàn tự nhiên ạ.

<3 Chuẩn bị:

– Bí đỏ: 300gram

– Bột rau câu ( Agar) : 25gram

– Sữa tươi: 1 lít

– Sữa đặc: 1/3 hộp

– Vani: 1 ống

– Nước 100ml

– Khay làm thạch

<3 Cách làm:

– Bí đỏ, gọt vỏ, tách hạt rồi thái và cho vào nồi hấp chín, sau đó nghiền qua rây cho mịn nha.

– Hòa bột râu câu vào nước, đặt lên bếp nấu sôi

– Cho tiếp sữa tươi không đường vào nồi đang nấu rau câu, cho thêm sữa đặc và đường ( nếu ăn ngọt) vào quấy đều, rồi cho bí đỏ đã rây vào quấy thật đều.

– Đun sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp và cho vani vào nhé.

– Đổ nồi thạch bí vào khay để tạo hình cho đẹp. Khoảng 15 phút sau thạch sẽ đông, có thể ăn ngay hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để 30 phút rồi ăn.

*** Lưu ý: Thạch rất nhanh đông, nên khâu tạo hình cho thạch phải nhanh tay nhé^^

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 5
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.