Thịt bò băm xào thập cẩm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò băm xào thập cẩm

Nguyên liệu

  • Thịt bò 200g
  • Ớt sừng 2 quả
  • Củ cải muối 150gr
  • Tỏi tây
  • Tỏi 50gr
  • Hành lá
  • Tinh bột( bột mỳ, bột gạo hoặc bột ngô.v.v.)
  • Gia vị: Rượu vang, nước tương, đường, hạt nêm.

Cách làm

  • Thịt bò rửa sạch. Băm hoặc xay nhỏ. Thêm chút muối và tinh bột, trộn đều và ướp trong khoảng 20ph. Sau đó, thêm chút dầu ăn, trộn đều lần nữa.
  • Ớt sừng bỏ hạt, thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Tỏi tây bỏ lá, xắt nhỏ phần thân. Củ cải khô rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Cho dầu vào chảo, đổ thịt heo vào xào đến khi săn lại. Thêm một chút rượu vang, đảo đều. Thêm chút nước tương(nước mắm), đảo đều.
  • Cho tiếp ớt và củ cải vào xào.

bò-sốt

  • Thêm tỏi, tỏi tây, nêm đường và muối, xào khoảng 2 phút.
  • Thêm một chút nước dùng hoặc nước lã, hành lá xắt nhỏ , đảo đều.
  • Trút ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Thịt bò băm xào thập cẩm

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 12
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.