Thịt bò cuộn nấm kim châm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Bò cuộn nấm kim châm

Bò cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu

  • 20-30 dải thịt bò thái lát dài mới dễ cuộn
  • 1 quả dưa leo
  • 350g nấm kim châm
  • 1 muỗng canh rượu sake
  • Sốt: 14g gừng; 15ml nước tương; 5g đường; 5g bột bắp; 1 ít hạt tiêu đen; tăm nhọn.

_bn1

Cách làm

  • Dưa leo bào thành lát dài. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, để ráo.
  • Thịt bò trải ra đĩa, đặt một lát dưa leo dọc theo miếng thịt bò sau đó đặt một ít nấm kim châm lên trên, cuộn lại. Nếu không thích dưa leo, bạn có thể cuộn thịt với nấm. Ghim miếng thịt bò lại bằng tăm nhọn.
  • Gừng bào nhỏ, sau đó đó bóp lấy nước. Thêm các gia vị khác vào, trộn đều.
  • Đun nóng chảo, sau đó cho ít rượu vào chảo, đợi rượu bốc hơi hết cho các cuộn thịt bò vào chiên. Trong quá trình chiên nhớ lật để thịt vàng đều. Có thể chiên trong 1-2 phút.
  • Thêm hỗn hợp nước sốt vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi. Sau đó tắt bếp.
  • Nhẹ nhàng gắp thịt bò cuộn nấm kim châm ra đĩa, rưới nước sốt lên rồi thưởng thức nhé!
Bò cuộn nấm kim châm

Bò cuộn nấm kim châm

 

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 19

Bài viết khác

Miến trộn bò

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.