Thịt bò nấu khế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vào những ngày hè tiết trời nắng nóng thì những món canh có vị chua ngọt tự nhiên, thơm ngon, dinh dưỡng, lạ miệng như món canh thịt bò nấu khế ngon tuyệt luôn là sự lựa chọn phù hợp để xua tan cảm giác mệt mỏi, chán ăn của các thành viên trong gia đình mình.

Món canh thịt bò nấu khế hấp dẫn, có mùi thơm đặc trưng, nước canh trong, ngọt ngon, vị thanh nhẹ vừa ăn.

Thịt bò ngấm gia vị, mềm ngon hòa quyện với vị chua đặc trưng của khế chua, cà chua tạo nên vị ngon cực kỳ hấp dẫn cho món canh này.

Canh thịt bò nấu khế

Canh thịt bò nấu khế

 

Nguyên liệu

  • 200gr thịt bò
  • 5 quả khế chua
  • 1 quả cà chua
  • Hành lá, hành củ
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm

  • Thịt bò thái lát mỏng cho vào một thìa nhỏ muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt ướp khoảng 15 phút.
  • Khế cắt bỏ rìa, cắt thành hình ngôi sao, cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá thái nhỏ.

  • Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, cho hành củ thái mỏng vào phi thơm, đổ cà chua vào xào chín.
  •  Tiếp theo thêm vào khoảng hai bát con nước lọc và khế vào đun sôi khoảng từ 7-10 phút.

  • Cuối cùng cho bát thịt bò vào nồi, đợi sôi lại bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

  •  Tắt bếp, rắc hành lá vào nồi canh, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

 

Canh thịt bò nấu khế

Canh thịt bò nấu khế

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 4
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.