Thịt kho măng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chồng tôi, chẳng mấy khi vào bếp. Thế nên chuyện vào bếp với anh là điều tôi chưa từng thấy. Hôm 8-3 năm ngoái, tôi có đi chợ định làm món gì đó ngon ngon gọi là để kỷ niệm ngày phụ nữ nhưng vì đi làm về muộn nên chợ chẳng còn gì. Tôi bèn mua ít thịt và măng tre về làm món thịt kho măng ăn mặn.

Khi chuẩn bị làm thì chồng tôi về đến cửa, anh liền bảo

– Em cắm cơm đi để món kho măng anh làm cho

Tôi nghi ngờ lắm những cũng kệ vì chồng đã nói thế rồi. Tôi đành cắm cơm rồi ngồi yên để chồng trổ tài làm bếp.

Măng và thịt cắt miếng vuông hình quân cờ. Măng luộc chín thì vớt ra rửa sạch, để ráo.

Thịt ba chỉ ướp cùng chút đường, nước mắm, nước màu, hành, tiêu, bột nêm và mấy lát ớt.

Nhìn ông xã xào thịt có nghề phải biết. Miếng thịt săn lại, mùi thơm của hành, nước mắm dậy khắp căn phòng.

Khi nồi thịt sôi lên, nước còm xâm xấp, ông xã trút phần măng đã luộc vào, tiếp tục đun trên lửa riu riu cho đến khi nước trong nồi cạn dần là món thịt kho măng hoàn tất.

Món thịt kho ngon đáo để, miếng thịt kho thơm lừng, có màu vàng cánh gián rất đẹp mắt mà khi ăn vào vị mằn mặn, ngòn ngọt rất ngon cơm.

Không có quà mà tự dưng sao bữa cơm hôm ấy tôi vui vô cùng, ăn cũng ngon miệng hơn rất nhiều. Anh bảo 8-3 không có quà cho em vì anh nghĩ quà chỉ là những thứ vật chất phù phiếm. Từ sau, những ngày này, dù có bận bịu thế nào, anh cũng sẽ cố gắng về nấu cơm hoặc cùng em nấu cơm kỷ niệm. Thấy hạnh phúc len lỏi trong từng mạch máu. Yêu thật, ông chồng khô khan của tôi.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!