Trời nóng, mẹ Bin nấu chè bắp, cả nhà cho ý kiến nha

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trời đang nắng nóng quá ! Mẹ Bin đang nghĩ không biết làm gì giải nhiệt nên chạy ra chợ mua bắp tươi về nấu chè ăn giải nhiệt ^^ híhí đây là món ăn rất dể làm, các mom có thể nấu ở nhà như mẹ Bin để cho cả gia đình giải nhiệt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa đó !

Nguyên liệu cần có:

  • 3-4 bắp ngô
  • Một chút xíu muối
  • 110g đường
  • 1-2 lá nếp
  • 1 thìa cà phê bột ngô, bột năng và bột sắn dây.


Cách nấu chè bắp

  • Bắp lột vỏ, bào mỏng, giữ lại cùi. Cho cùi bắp và lá nếp vào đun sôi với nước để lấy vị ngọt và thơm. Sau đó vớt bỏ cùi bắp, cho bắp đã bào vào đun chín với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu các mẹ hãy luôn nhớ quậy đều để bắp chín và không bị dính nồi.
  • Khi bắp trên nồi chín thì cho đường vào đun sôi đến khi đường tan. Hòa tan bột năng, bột sắn dây và bột ngô cùng ít nước lọc rồi cho vào nồi chè bắp đang sôi. Khuấy đều đến khi nồi chè chín mềm, sánh lại là được.

  • Múc chè ra chén, có thể ăn nóng hoặc cho vào tủ lạnh để ăn lạnh cũng khá là ngon.

  • Tuy nhiên nếu các mẹ thích thơm thơm thì chan nước cốt dừa vào rồi dùng khi còn nóng. Nhà mẹ Bin không thích ăn nước dừa nên ăn đơn giản vậy thôi rất ngon.
Đăng lúc:
24 món ăn Điểm tích lũy: 820
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.