Trứng chiên thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Trứng chiên thịt bò

Trứng chiên thịt bò

Nguyên liệu

  • 150g phi lê thịt bò
  • 5 quả trứng gà
  • 2 cây hành lá; 1 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê đường; hạt tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm

Cách làm

  • Thịt bò thái lát mỏng, đem trộn đều với nước mắm, đường  sau đó đảo đều. Thịt ướp chừng 30 phút cho thấm.
  • Trứng đập ra bát, đánh tan cùng với một muỗng cà phê nước, chút muối.
  • Làm nóng dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục vào nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.
  • Đổ bát trứng trên thịt bò đang xào trên bếp. Sau khi trứng chín rắc chút tiêu lên.

Thịt bò đậm ngọt lẫn trong miếng trứng mềm mịn.

 

Trứng chiên thịt bò

Trứng chiên thịt bò

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 12
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.