[Tuần 3] Bánh thạch rau câu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khi tổ chức sinh nhật chúng ta thường dùng bánh gato nhưng thú thật là mình không thích loại bánh sinh nhật truyền thống này vì nó quá ngọt và quá béo. Vì thế nên khi tổ chức sinh nhật cho mình, cho chồng hay cho con mình thường thích làm các loại bánh khác thay thế.

Bánh thạch rau câu

Bánh thạch rau câu

 

Sắp tới là sinh nhật con trai lại đang là ngày hè nên mình tính sẽ làm một chiếc bánh sinh nhật bằng thạch rau câu xoài thật to. Các bạn thử xem chiếc bánh làm từ thạch cho tiệc sinh nhật có hấp dẫn không nhé!

Nguyên liệu

  • Xoài chín 3 quả
  • 1 gói thạch rau câu 10g
  • Đường 1 chén
  • Nước 1.400 ml
  • Khuôn

Thực hiện

  • Xoài rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt phần thịt cho vào máy sinh tố xay nhuyễn cho ra một chén riêng.

  • Trộn đều bột rau câu vào chén đường.

  • Đun sôi 1.400ml nước, cho hỗn hợp đường và rau câu vào khuấy tan, để sôi chừng vài phút thì cho xoài vào, chờ sôi lại rồi tắt bếp.

  • Cho khuôn vào chậu nước mát rồi đổ nồi rau câu vừa nấu vào đầy khuôn, để nguội xong cho vào ngăn mát tủ lạnh.

  • Chúng ta cũng có thể trang trí thêm một số hoa quả tùy thích.
  • Sau khoảng 2 tiếng chúng ta có thể lấy ra khỏi tủ lạnh, lật úp khuôn trên một chiếc đĩa để chiêm ngưỡng tác phẩm của mình và thưởng thức. Thêm mấy cây nến vào cũng đẹp không thua kém gì bánh gato phải không nào?

  • Thạch rau câu xoài làm rất nhanh, vị xoài ngọt có pha chút chua nhẹ, mùi hương lại rất thơm nên mình rất thích.
  • Ngoài chiếc bánh sinh nhật bằng thạch rau câu vị xoài chúng ta cũng có thể làm bằng vị hoa quả hỗn hợp bằng cách nấu thạch với nước rồi sắp hoa quả và đổ thạch lên từng lớp như thế này.

 

Rất đơn giản phải không ạ? Với chiếc bánh thạch rau câu như thế này chúng ta có thể làm trong bất kỳ bữa tiệc ngọt nào chứ không riêng gì tiệc sinh nhật đâu ạ! Mình tin chắc không chỉ có các bé đâu mà cả người lớn cũng đều rất thích đấy.

Bánh thạch rau câu

Bánh thạch rau câu

Đăng lúc:
17 món ăn Điểm tích lũy: 38
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.