[Tuần 3] Ếch om chuối đậu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhà có khách đãi tiệc thời nay có món ếch đồng om chuối đậu được coi là món đặc sản đấy mà cách làm cũng không khó đâu ạ.

Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu

Nguyên liệu

  • Ếch đồng: 500gr, bóc bỏ ruột, rửa sạch cắt miếng vừa ăn ướp với mắm muối và bột nghệ.

  • Đâụ phụ: 2 bìa rán chín
  • Chuối xanh non: 3 quả bóc vỏ, thái vát ngâm muối cho đỡ thâm
  • Cà chua: 2 quả.
  • Hành, tía tô, lá lốt, mắm, muối, mì chính, dầu ăn, bột nghệ

Cách chế biến

  • Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào phi tỏi thơm và cho ếch đã ướp vào xào săn thịt.
  • Cho cà chua vào xào tiếp một lát cho đậu phụ rán cắt miếng vừa ăn và chút mắm vào đảo nhẹ tay đều cho ngấm mắm muối.
  • Hành, tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ cho vào cùng 1 thìa mì chính và đảo đều là tắt bếp xúc ra đĩa thưởng thức.
Ếch om chuối đậu

Ếch om chuối đậu

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 108
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.