[Tuần 3] – Ngao xào sả ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùa hè nóng nực nên ai cũng muốn nấu những món ăn mát mẻ, nhẹ nhàng, gia vị không quá đậm đà để đãi khách. Mình chọn món ngao xào sả ớt vì ngao có tính mát và thực hiện món xào cũng rất nhanh, giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

– Ngao: 1kg

– Sả, ớt, gia vị…

– Tương ớt xào (mua ở siêu thị)

Cách làm:

– Ngao mua về ngâm nước 3h cho ngao sạch và rửa sạch vỏ sau đó cho vào luộc

– Đến khi ngao mở miệng thì bỏ vỏ lấy phần thịt ngao để riêng

– Sả, ớt thái lát mỏng

– Cho chảo lên bếp, cho dầu vào làm nóng chảo sau đó cho ngao, sả ớt, tương ớt xào chung, cho 1 chút xíu bột nêm cho vừa vì ngao vốn đã đậm. Đảo nhanh tay cho hỗn hợp chín là trút ra đĩaMón Ngao xào sả ớt dùng để đãi khách cùng nhau ngồi nhâm nhi thì thật là tuyệt vời

Đăng lúc:
41 món ăn Điểm tích lũy: 139
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.