Tuần 3 – Nghêu hấp sả ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nghêu hấp sả vừa nhanh vừa ngon vừa mát, làm món nhậu ngày hè cho chồng và các ông bạn của chồng thì thật tuyệt vời. Không biết chồng các mẹ sao chứ chồng em thì suýt xoa khen ngon mại.. hihii. Mọi người cùng mình xem các bước thực hiện nhé!

Ngêu hấp sả ớt

Ngêu hấp sả ớt

 

Nguyên liệu 

  • 1kg nghêu
  • Sả
  • 50g gừng
  • 3 trái ớt
  • 1 trái chanh
  • Đường, chanh, bột ngọt muối tiêu

Cách làm 

Nghêu mua về ngâm kỹ với nước vo gạo 3 giờ đồng hồ để nhã sạch cát. Sau đó rửa sạch lại với nước để ráo

  • Sả gừng rửa sạch đập dập
  • Cho nghêu vào chảo, cho sả gừng vào,sắt ớt trái vào rồi đậy nắp đun vừa sôi cho nghêu hả miệng là được

  • Lưu ý: Không hấp quá chín nghêu sẽ mất nước không ngon.
  • Sau đó cho ra dĩa và làm thêm bát muối tiêu vắt chanh và thưởng thức thôi nào.
Ngêu hấp sả ớt

Ngêu hấp sả ớt

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 37
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.