[Tuần 3] Nui nấu sườn chả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
nuoui

Nuôi náu sườn chả

Nguyên liệu

  • 500 g sườn non.
  • 300 g nui ống.
  • 200 g chả say
  • Hành lá,hành tây, rau mùi.
  • Gia vị : Muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm

  • Thịt heo rửa sạch chặt từng miếng vừa ăn rồi ướp với gia vị.
  • Nui ống luộc với nước cho thêm một chút muối. Sau đó, vớt ra và xả với nước lạnh.

  • Cho dầu vào nồi. phi tỏi lên thật thơm rồi cho phần xương đã tẩm ướp gia vị vào xào nhanh, đảo đều tay cho tới khi sườn chín tới. Khi sườn đã chín tới ta đổ thêm nước cho ngập sườn, đun với lửa to.
  • Sau khi thịt chín ta cho thêm chả vào và đun sôi 3 – 5 phút cho chả chín.

  • Cho phần nui vào tô, đặt lên đó vài miếng sườn. Rắc thêm hành lá,  rau mùi cho đẹp mắt và tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn
nuoui

Nuôi nấu sườn chả

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 37
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.