[Tuần 3] Thịt ba chỉ nướng mè

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong rất nhiều cách chế biến món ăn thì món nướng luôn dẫn đầu và được nhiều người ưa thích hơn cả. Món thịt ba chỉ nướng ngon, dễ ăn rất phù hợp cho các bữa tiệc gia đình.

Thịt ba chỉ nướng mè

Thịt ba chỉ nướng mè

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ rút sườn: 600g
  •  Sa tế: 1 lọ
  • Nước mắm cốt: 1 muỗng cà phê
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Hạt tiêu bột: 1/2 muỗng cà phê
  • Sả: 3 cây
  • Mật ong: 3 muỗng cà phê
  • Mè : 50g rang vàng, giã hơi dập

Cách làm

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, chần qua nước sôi để khử mùi hôi và các tạp chất của thịt.
  • Sau đó  thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Sả bóc vỏ ngoài, đập dập, thái nhỏ
  • Ướp thịt với sa tế, tỏi băm, hạt tiêu, xả, nước mắm, mật ong khoảng 30 phút

  • Xiên thịt vào que nướng trên bếp than hoa hoặc nướng trong bếp điện.

  • Nướng đến khi thịt chín vàng đều hai mặt.

  • Trút thịt ra dĩa,rải mè lên trên, trang trí thêm rau xà lách,dưa leo, cà chua thái lát cho dĩa thịt thêm đẹp mắt và ngon miệng hơn khi dùng.
Thịt ba chỉ nướng mè

Thịt ba chỉ nướng mè

Món này ăn kèm với nước nắm chua ngọt thì rất tuyệt.

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 149
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.