Tuần 3: Thịt bò sốt cà chua, thì là

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Con trai rất ghét ăn thịt bò, trai thường nói nó giai và có mùi khó chịu. Vì vậy, mẹ đã có cách làm món sốt bò chua chua dễ chịu.

Thịt bò sốt cà chua, thì là

Thịt bò sốt cà chua, thì là

 

Nguyên liệu

  • 200g thịt bò thhăn
  • 2 quả cà chua
  • 1/2 bó thì là (1 muỗng canh)
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm
  • Gừng, tỏi

Cách làm

  • Thịt bò bằm cho mềm (lấy sống sao bằm, không cần nhỏ miếng thịt).
  • Gừng, tỏi rửa sạch băm nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch bổ miếng cau.
  • Thì là cắt bỏ rễ, rửa sạch thái nhỏ
  • Ướp thịt với 1/3 gừng tỏi, 1 thì cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, thêm 1 thìa cơm dầu ăn cho mềm thịt.

  • Cho chảo lên bếp đun nóng với 2 thìa cơm dầu ăn.
  • Cho số gừng tỏi còn lại vào phi thơm.
  • Tiếp tục cho thị bằm vào đảo nhanh tay khi thịt chín tái cho cà chua vào đảo đều

  • Khi cà chua chín nhừ cho tiếp thì là vào đảo 1 phút rồi tắt bếp.
  • Trút thịt bò ra đĩa, có thể dùng cà chua bi để trang trí cho đẹp mắt.

 

Thịt bò sốt cà chua, thì là

Thịt bò sốt cà chua, thì là

 

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 12
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.