[Tuần 3] Hoa chuối chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hoa chuối là món ăn rất rẻ tiền và sẵn có, ở chỗ mình hầu như gia đình nào cũng có vài bụi chuối thế nên món ăn từ hoa chuối dường như rất quen thuộc. Món ăn này vừa dễ chế biến lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

Hoa chuối chiên giòn

Hoa chuối chiên giòn

 

Nguyên liệu

  • Bột chiên giòn
  • Trái chuối non trong bông hoa chuối
  • Rau thơm

Chế biến

  • Tách nải chuối mini này ra thành từng cụm cỡ 3-4 trái để khi chiên nhanh mà không bị vụn. Dùng tay gỡ nhẹ cọng cứng ở bên trong mỗi trái ra

  • Sau khi đã tách hết cọng cứng rồi, các bạn rửa sạch rồi đun sôi một ít nước, cho xíu muối vào để trụng sơ qua hoa chuối. Lưu ý khi thả hoa chuối vào chỉ trụng sơ qua rồi vớt liền nhé. Vẩy hoa chuối cho thật ráo nước để khi chiên không bị văng dầu.

  • Tiếp theo là hòa bột.
  • Cho bột chiên giòn vào tô lớn, thêm 1 xíu hạt nêm rau nấm, vài hạt tiêu rồi hòa chung với nước cho sệt lại. Các bạn chỉ hòa ít thôi, nếu thiếu chúng ta hòa thêm chứ không hòa nhiều 1 lần không dùng hết sẽ rất phí nhé!

  • Đặt chảo dầu lên bếp đợi cho nóng thì cho hoa chuối đã tẩm bột vào chiên cho vàng giòn rồi lật mặt tiếp tục như vậy cho bên còn lại

  • Khi hoa chuối đã vàng rồi, gắp ra để lên giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngán nha. Sau đó để hoa chuối đã chiên ra dĩa, trang trí rồi dùng khi còn nóng

  • Với món ăn này có thể ăn kèm với xì dầu ớt cay hoặc chao hay đơn giản hơn là ăn kèm với tương ớt rất là ngon miệng

Các bạn có thể làm chao theo cách sau: giã nát 2 trái ớt, thêm 1 thìa đường, 2 thìa chao, vài giọt nước cốt chanh vào tán cho nhuyễn. Chao này có thể chấm rau luộc hay các món chiên đều rất ngon nhé!

 

Hoa chuối chiên giòn

Hoa chuối chiên giòn

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nha!

Đăng lúc:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.