[Tuần 3] Tôm kho trứng cút

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cơn mưa rào tưới mát không gian, làm dịu đi cái nắng hè gay gắt. Chút hơi nước ẩm ướt làm trời chiều lãng đãng như không gian của mùa thu. Cùng đổi vị, thể hiện tài nội trợ đảm đang với món tôm kho trứng cút nhé các mẹ.

Tôm kho trứng cút

Tôm kho trứng cút

Nguyên liệu

  • Trứng cút 10-15 quả
  • Tôm 300gram
  • Muối, đường, dầu điều, rau mùi, hành lá, nước mắm và hành khô.

Cách làm

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch, rửa qua nước muối pha loãng, sau đó để tôm lên rổ cho ráo nước.
  • Cho vào âu tôm một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 30 phút.

  •  Trứng cút luộc chín, lột sạch vỏ

  • Cô một thìa đường để tạo nước màu, cho ra bát nhỏ
  • Phi hành thơm, cho tôm vào đảo đều để tôm săn lại, thêm một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường vào nồi tôm, đảo đều, cho nước màu vào, để lửa sôi bùng lên thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp khoảng 5 phút.
  • Cho trứng cút vào kho cùng, đảo nhẹ tay, tiếp tục đun, nếm nếm gia vị vừa ăn

  • Đun đến khi nước kho hơi sệt lại, rắc hành lá thái nhuyễn lên trên. Cho ra đĩa.

Và đây là thành phẩm của chúng ta nhé! thật là hấp dẫn quá!

Tôm kho trứng cút

Tôm kho trứng cút

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 52
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.