[Tuần 4] Chân Gà Kho Tỏi Ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vào những ngày mưa thì 1 bữa cơm nóng với chân gà kho tỏi ớt đậm đà , vị cay cay thơm phức thì tuyệt cú mèo nhỉ. Món này rất đơn giản nhưng hương vị rất tuyệt, rất bắt cơm.

Chân gà kho tỏi ớt

Chân gà kho tỏi ớt

Nguyên Liệu

  • Chân Gà 500g
  • Tỏi băm 2 thìa
  • Hành củ băm 1 thìa
  • Ớt băm 1 thìa
  • Nước mắm ngon
  • Đường cát
  • Tiêu
  • Dầu ăn
  • Cà ri bột
  • Hạt nêm
  • Muối


Chế Biến

  • Chân Gà mua về rửa với nước muối pha loãng cho sạch để ráo sau đó chặt nhỏ .

  • Ướp chân gà với 1/2 thìa hành 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt , 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường cát, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa cà ri bột rồi trộn đều để khoảng 30 pút cho thấm .
  • Bật bếp lên cho dầu ăn và phi hành tỏi cho vàng thơm cho thêm ít cà ri trộn đều rồi trút hết phần chân gà đã ướp vào kho lữa vừa và trộn đều tay cho chân gà săn lại.
  • Chỉ cần nêm nếm lại cho vừa miệng kho đến khi chân gà chín đều là tắt bếp .

Chân gà kho tỏi ớt
Bày ra đĩa dùng với cơm nóng.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 9

Bài viết khác

Tuần 6- Nghêu hấp sả

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.