Tuần 4 – Lẩu gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lẩu gà là món ăn cực kỳ dễ ăn, dễ làm và phù hợp cả khi nhà có khách, nhà đông người hoặc nhân dịp liên hoan.

Lẩu gà

Lẩu gà 

Nguyên liệu

  • Gà ta: 1 con 2kg

  • Rau muống

  • Đậu phụ: 5 bìa cắt miếng vừa ăn

  • Xương ống: 500gr
  • Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn
  • Nấm hương, nấm kim châm, khoai môn, cà rốt, gừng, sả, ngô ngọt, váng đậu, nước dùng, mắm, muối, mì chính…

Cách làm

  • Cho xương ống vào nồi với nước dùng đun 1 tiếng lấy nước nấu lẩu. Cho ngô ngọt vào đun 10 phút cho ngọt nước.
  • Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gừng sả.
  • Váng đậu cắt miếng vừa ăn, rán vàng.
  • Cho nước nấu lẩu vào nồi lẩu đặt lên bếp từ. Cho khoai môn vào. Cho nấm hương đã rửa sạch vào. Sau đó cho thịt gà vào đậy nắp cho sôi thì cho tiếp đồ nhúng như đậu phụ, váng đậu, rau muống, nấm kim châm vào rồi gắp ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.
Lẩu gà

Lẩu gà

 

Đăng lúc:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.