Tuần 5- Bún gạo hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bún gạo xào HẢI Sản món dễ chế biến, dễ ăn và không ngán.

Bún gạo hải sản

Bún gạo hải sản

 


Nguyên liệu

  • 400g mực ống
  • Tôm con
  • 1 củ cà-rốt
  • 2 cái bông cải
  • 3 nhánh cải ngọt
  • Ớt Đà Lạt xanh, đỏ
  • Gia Vị hạt nêm, dầu ăn, dầu mè, dầu hào, nước tương , hành tỏi băm
  • Bún gạo khô


Cách làm 

  • Mực rửa sạch khứa nhẹ hình caro.
  • Tôm bóc vỏ lột bỏ chỉ lưng lột vỏ chừa đuôi.
  • Cà rốt rửa sạch gọt bỏ vỏ sắt sợi.
  • Bông cải tách nhánh nhỏ.
  • Ớt Đà Lạt bỏ hột cắt chéo.
  • Hành lá rửa sạch cắt khúc.
  • Nấu 1 ít nước sôi ta chần sơ qua rau củ quả vớt ra ngâm vào nước lạnh rồi sả để ráo.
  • Tôm mực ướp với chút xíu hạt nêm và hành củ băm cho thấm.
  • Bún gạo khô ngâm với nước cho mềm rồi vớt ra để ráo

  • Đặt chảo lên bếp cho dầu vào phi thơm với hành tỏi băm, ta cho tôm mực vào xào săn lại. Tiếp đó trút hết phần rau củ và vào nêm dầu hào, hạt nêm và xào đều tay đến khi tất cả nguyên liệu gần chín ta cho bún gạo vào xào đều tay để bún chín mà không bị kết dính,nêm nếm gia vị vừa ăn là ta có thể tắt bếp.

 

Bún gạo hải sản

Bún gạo hải sản

Bày bún xào ra đĩa trang trí ít ngò rắc ít tiêu cho thơm và dùng nóng

Đăng lúc:
5 món ăn Điểm tích lũy: 57
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.