Tuần 5 – Gỏi củ sen tôm thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hương mùa hè thấm đẫm trong món ăn đơn giản mà không kém phần hấp dẫn này. Các bạn cùng mình vào bếp nhé.

Gỏi củ sen tôm thịt

Gỏi củ sen tôm thịt

 

Nguyên liệu

  • 200gram tôm thịt
  • 1 củ sen 100gram
  • Cà rốt, rau thơm, tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh. muối, bột ngọt

Chế biến 

  • Tôm hấp chín, lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng.
  • Cà rốt bào sợi, tỏi đập dập, ớt xắt lát, củ sen gọt vỏ, ngâm vào bát nước đá có pha dấm để củ sen không bị thâm và giòn hơn. Ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước

  • Làm nước mắm chua ngọt trộn gỏinnước mắm, nước lọc, nước cốt chanh, đường theo tỉ lệ ( 2:4:1:1), cho thêm tỏi, ớt.
  • Cho cà rốt, củ sen, đổ nước mắm chua ngọt vào trộn đều, khoảng 5 phút sau cho tôm thịt vào đảo nhẹ tay. Sau cùng cho thêm tỏi, ớt, nêm nếm cho vừa ăn là xong.

Món ăn có cách làm rất nhanh và đơn giản. Nhưng lạ miệng và rất hợp với mùa hè này. Các bạn cùng thử xem nhé. Chúc các bạn thành công.

Gỏi củ sen tôm thịt

Gỏi củ sen tôm thịt

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 52
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.