[ TUẦN 5] MỰC XÀO RAU CỦ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mực xào rau củ là món có thể nấu tại nhà hoặc dọn bàn tiệc cũng rất hợp. Sự kết hợp hài hòa giữa các màu sắc của rau củ và màu trắng trung hòa của mực tạo nên bản âm  hưởng đầy màu sắc cho bữa ăn.

Mực xào rau củ

Mực xào rau củ

 

Cùng tôi vào bếp với món Mực xào ngũ sắc nhé.

Nguyên liệu

  • 200gr Mực tươi
  • Rau xanh: cải thìa, hành tây, bông hẹ, cà rốt, cà chua

Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, tiêu, gừng, tỏi, ớt, hành lá, ngò rí.

Cách làm

  • Mực tươi rửa sạch cắt khoanh tròn ướp với chút hạt nêm và gừng tươi đập dập.
  • Cải thìa tách để nguyên cọng.
  • Hành tây cắt múi cau, cà chua bổ làm 4, cà rốt cắt hình hoa.
  • Phi tỏi với dầu ăn cho vàng thơm, cho mực vào xào nhanh tay lửa lớn, mực chín trút riêng.

  •  Tiếp theo cho lần lượt các loại rau vào xào, bông hẹ và cà chua bỏ vào sau cùng để bông không bị nát.
  • Bày ra dĩa và thưởng thức.

 

Chúc các bạn thành công.

Mực xào rau củ

Mực xào rau củ

 

Đăng lúc:
22 món ăn Điểm tích lũy: 152
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.