(Tuần 5) Tôm sốt cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Tôm sốt cay

Tôm sốt cay

Nguyên liệu:

  • 500g tôm (khoảng 20 con)
  • 25g bơ
  • 40ml dầu olive
  • 3-4 tép tỏi băm
  • 1/2 thìa cafe paprika (ớt cựa gà)
  • 1/4 thìa cafe ớt bột
  • 1 chút muối

Cách làm:

Tôm rửa sạch bỏ đầu bóc vỏ giữ lại phần đuôi và đốt thứ 6 ướp muối và để tủ lạnh khoảng 30ph.

  • Cho dầu Olive và bơ vào chảo đun nhỏ lửa cho đến khi sủi bọt thì cho tỏi và ớt bột vào, đảo cho đến khi tỏi ngả vàng, cho tôm vào đảo khoảng 5-6 ph, cho paprika vào xóc đều, cho ra đĩa ăn thật nóng với bánh mỳ (thường người ta để đĩa hoặc bát bằng đất nung trong lò cho nóng trước rồi đổ tôm vào để giữ nóng), ăn kèm với bánh mỳ chấm sốt của tôm
Tôm sốt cay

Tôm sốt cay

 

Đăng lúc:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.