Tuần 7 – Cá dìa nấu canh thơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá dìa ngọt béo và ít xương, nấu với thơm tạo nên món canh chua ngon mát ngày hè. 

Nguyên liệu: Cho 3 người ăn

– Cá dìa nhỏ: 5 con

– Thơm: 1/4 quả

– Rau hành, gia vị

Cách thực hiện:

– Cá rửa sạch bỏ mang.

– Thơm gọt vỏ, cắt lát dài, hành lá rửa sạch sắt đoạn dài vừa phải

– Cho dầu vào nối, khử hành và cho thêm ớt bột tạo màu cho canh 

– Cho 3 bát nước vào đun sôi

– Sau khi nước sôi cho cá và thơm vào, đun sôi lại khoảng 3 phút, nêm hạt nêm, muối, bột ngọt cho vừa ăn thì tắt lửa cho hành lá vào (Vì cá dìa nhỏ nên không cần um trước làm mất vị ngọt của cá)

– Cho ra tô và ăn nóng với cơm. Chúc mọi người ngon miệng

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 37
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.