Tuần 7-Canh Cá Điêu Hồng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá điêu hồng nấu canh cà ăn rất ngon, thịt cá trắng tinh, thơm ngọt, lại không có xương dăm. Cá này chiên , khô hay nấu canh ngót đều ất ngon.

Nguyên liệu:

Cá điêu hồng: 1 con

Cà chua: 2 quả.

Hành ngò, nước mắm, tiêu, dầu ăn,

Hành củ băm  nhỏ.

Chế biến: 

Cà chua cắt múi cau

Hành ngò cắt nhỏ

Cá cắt làm 2 khúc, ướp cá với nước mắm, củ hành băm để khoảng 15 phút

Cho nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, phi hành cho thơm, cho cá vào om, cá chín thì múc cá ra. 

Cũng nồi đó cho thêm nước vào, đun sội cho cà chua và cá vào, chờ sôi lại, tắt bếp, cho hành ngò vào và nêm lại cho vừa ăn.

Múc canh cà ra tồ, dùng nóng.

 

 

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 149
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.