[TUẦN 7] Canh chua đầu cá hồi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá hồi là một là cá bổ dưỡng, nếu không có điều kiện để mua nạc cá hồi, bạn hãy thử dùng đầu cá hồi để nấu canh, chắc chắn sẽ có 1 món ngon-bổ-rẻ cho cả nhà cùng thưởng thức.

NGUYÊN LIỆU:

– Đầu cá hồi – 1 cái

– Bạc hà – 1 cành

– Thơm – 1/2 quả

– Cà chua – 2 quả

– Đậu bắp – 4-5 quả

– Rau thơm

– Gia vị.

CHẾ BIẾN:

– Đầu cá hồi : Chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo

– Thơm : Gọt vỏ, bỏ phần cùi thơm, cắt miếng vừa ăn

– Bạc hà: Tước lớp vỏ ngoài, rửa sạch, cắt khúc 1cm(đối với đoạn gốc,to) và 2-3cm (đối với đoạn ngọn nhỏ)

– Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

– Đậu bắp rửa sạch, cắt khúc 2-3cm.

– Rau thơm rửa sạch, cắt nhuyễn.

– Đun sôi 2 lít nước, cho đầu cá hồi vào

– 10 phút sau, cho đậu bắp và thơm vào

– Nước sôi lại thì cho cà chua và bạc hà vào.

– Nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc rau thơm lên.

Như vậy là chúng ta đã có 1 tô canh chua đầu cá hồi thơm ngon bổ dưỡng. Mời các bạn thưởng thức.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 302
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.