[Tuần 8] BÒ NƯỚNG RAU CỦ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhà mình ai cũng thích món ăn này, rất đơn giản dễ làm phù hợp với khẩu vị của mọi người. Thích nhất là cái cảm giác cả gia đình quây quần bên bếp nướng, âm thanh xèo xèo của thịt nướng hòa quyện cùng mùi vị thơm lừng làm bạn cứ muốn ăn mãi không thôi. Xin được chia sẻ cùng các bạn cách làm món bò nướng này.

Bò nướng rau củ

Bò nướng rau củ

Nguyên liệu

  • Thịt bò cắt mỏng: 300g
  • Cà tím: 2 quả
  • Đậu bắp : 10 quả
  • Gia vị, hành tỏi băm, sả băm, sate, dầu ăn, nước tương, mè rang, rau sống

Cách chế biến

  • Thịt bò ướp với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng sả băm,+hành tỏi băm, 1/2 muỗng sate.
  • Cà tím rửa sạch cắt lát ngâm trong nước muối loãng 20 phút, vớt ra để ráo.đậu bắp rửa sạch cắt đôi theo chiều dọc.
  • Rau sống salad nhặt bỏ lá già, úa rửa qua 3 lần nước
  • Làm nóng bếp nướng, thêm ít dầu ăn cho thịt bò, cà tím, đậu bắp vào nướng chín đều.
  • Pha 4 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường cát , 1/4 muỗng sate và 1/4 muỗng mè rang để làm hỗn hợp nước chấm.
  • Dọn món ăn ra dĩa , dùng với rau sống, salad và nước chấm.

 

Bò nướng rau củ

Bò nướng rau củ

 

Đăng lúc:
12 món ăn Điểm tích lũy: 72
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.