[TUẦN 8] BÒ XÀO DƯA CÀ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, do đó trong thực đơn hàng ngày, tôi thường ưu tiên món bò vào khẩu phần ăn của cả nhà.

Bò xào dưa cà

Bò xào dưa cà

 

Nguyên liệu

  • 300gr thịt bò thăn
  • 2 quả dưa leo
  • 2 quả cà chua
  • 5-7 cây cần tây
  • Gia vị

Chế biến

  • Thịt bỏ rửa sạch, thái mỏng theo sớ ngang.  Ướp thịt bò với tiêu, đường, nước mắm và 1 ít dầu hào.
  • Cà chua rữa rồi cắt múi cau.
  • Dưa leo rửa sạch bổ đôi, cắt xéo dày khoảng 2-3mm.
  • Cần cắt bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc khoảng 3-5cm.
  • Làm nóng chảo, cho vào 1 ít dầu ăn và tỏi băm nhuyễn.
  • Tỏi vừa thơm thì cho thì cho thịt bò vào đảo đều.
  • Cho tiếp dưa leo vào, đảo qua 1 lượt thì cho cà chua và cần tây vào. nêm nếm lại cho vừa ăn.

Tắt bếp múc ra dĩa, rắc lên 1 chút tiêu để tăng phần hấp dẫn cho món ăn.

Bò xào dưa cà

Bò xào dưa cà

Chúc các bạn ngon miệng.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 5
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.