[TUẦN7] CANH THỊT BÒ LÁ LỐT

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thông thường khi nói đến thịt bò lá lốt mọi người hay nhắc tới món thịt bò lá lốt nướng hoặc áp chảo. Nhưng thực ra thịt bò có thể nấu canh với lá lốt thành món canh rất dễ ăn đặc biệt rất ngon và phù hợp với người mới ốm dậy hoặc người già, trẻ nhỏ cần bồi bổ thức ăn.

Nguyên liệu:

200gr thịt bò

100gr bò viên

Tỏi bằm, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, hành lá

Cách làm:

Lá lốt rửa sạch, cắt đôi lá, không cần thái nhuyễn .

THịt bò thái mỏng ướp với chút hạt nêm, nước mắm, tỏi bằm cho thấm gia vị

Phi thơm tỏi bằm cho thịt bò vào xào tái. Nêm nước vừa đủ ăn. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

 

Nước canh sôi cho lá lốt vào. Nấu lửa lớn nhanh  tay vì lá lốt nhừ rất nhanh.

Tắt bếp lấy canh ra tô thêm hành lá và hạt tiêu.

Canh thịt bò lá lốt rất mát và lành.

 

 

Đăng lúc:
22 món ăn Điểm tích lũy: 152
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.