Xin kinh nghiệm chọn trứng gà ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm trước em về quê có mua được chục trứng gà ngon, nhưng khi mang về, các bác hàng xóm có người chê người khen trứng em mua về ạ. mà thực ra em thì cũng lơ mơ cách chọn trứng lắm, nhiều khi bác bán trứng đưa quả nào thì em lấy thôi.hic. Nhân tiện chuyện nhà bếp, em nhờ các mẹ chia sẻ kinh nghiệm chọn trứng gà giúp em ạ, để lần sau về quê có đi ra chợ thì cũng không sợ các bác bán trứng bắt nạt nữa ạ. hihi

Đăng lúc:
  • thumnail
    Thanh Thanh
    để biết trứng tươi hay cũ rồi thì bạn nhìn màu vỏ nhé, đối với trứng mới thì màu vỏ có phấn trắng ý,còn trứng cũ thì không có đâu
    30/11/2016, 11:15
  • thumnail
    Nam Hải
    các mom trước cũng đã hướng dẫn mẹ nó rồi nhé, mình chỉ bảo thêm 1 chút nữa là: có thể cầm quả trứng giữa 2 ngón tay trỏ và cái, lắc nhẹ nếu trứng mới đẻ thì sẽ không kêu, còn nếu đẻ lâu sẽ có tiếng kêu. hoặc nếu có thể cầm quả trứng giữa 2 ngón tay trỏ và cái, lắc nhẹ nếu trứng mới đẻ thì sẽ không kêu, còn nếu đẻ lâu sẽ có tiếng kêu. Để đảm bảo an toàn, chỉ nên chọn mua trứng của người quen hoặc ở những hàng bán gia cầm sống. chúc mẹ nó chọn được trứng ngon nhé
    29/11/2016, 13:27
    • thumnail
      Thanh Vu
      thông tin bạn cung cấp cho t rất hữu ích ạ. hihi, nhưng cách cho vào nước muối chắc áp dụng bằng cachs mua trứng về nhà thử bạn he chứ ở chợ thì mình sợ họ không cho thử như vậy. hihi
      29/11/2016, 13:33
  • thumnail
    Hà Anh
    Hic, mình cũng kém vụ này lắm, mua trứng đa số để được ít ngày, không thì là hỏng, chán kinh luôn
    29/11/2016, 09:47
    • thumnail
      Thanh Vu
      vậy là bạn mua trứng cũ rồi, bạn với mình cùng hóng các mẹ khác truyền kinh nghiệm cho nhá
      29/11/2016, 13:30
  • thumnail
    vu tien minh
    Thực ra cách chọn trứng gà không khó lắm đâu bạn, t hướng dẫn bạn nhé: Đầu tiên cầm quả trứng bạn quạn quan sát vỏ quả trứng: nếu trứng mới, tốt thì thường vỏ ngoài có lớp phấn mỏng màu trắng. Còn nếu vỏ quá nhẵn bóng, sáng, hoặc có cảm giác là có vết rạn nứt là trứng gà để lâu trong ổ, kém chất lượng. Bạn có thể cầm quả trứng soi trong lòng bàn tay, giơ 1 đầu về phía ánh sáng: nếu thấy buồng khí nhỏ thì đó là trứng mới, to là trứng cũ... hoặc bạn có thể lắc nhẹ nếu có tiếng động là trứng kém, để lâu ngày. Nếu không cần nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, trứng gà đang ấp dở… đấy là 1 số cách mà bạn có thể cảm quan được, chúc bạn tìm được trứng như ý muốn và biết thế nào là trứng ngon hay ko ngon nhé
    28/11/2016, 13:31
    • thumnail
      Thanh Vu
      cảm ơn mom nhé, cách chọn của mom hơi bị thiết thực í. mình thì lơ tơ mơ thôi, hôm nay học được cách này rồi thì đi chợ các bà ý không thể bắt nạt được rồi.hihii
      28/11/2016, 13:37
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.