Xin kinh nghiệm làm ruốc cá hồi không tanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lâu lắm rồi mình mới mua được miếng cá hồi ngon các mẹ ạ? Nhưng nếu để lâu trong tủ lạnh cũng không đảm bảo được độ tươi ngon của cá hồi nên mình có ý định làm ruốc cá hồi để bảo quản được lâu. Nhưng làm sao để khử được mùi tanh của cá hồi vậy ạ? Có ai từng làm ruốc cá hồi có thể chỉ mình cách khử tanh mới, mình cảm ơn nhiều nhé.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
  • thumnail
    an bảo
    Nhà mình hay khử mùi tanh của cá bằng giấm bạn ạ, mình làm với các loại cá đều ổn mà, bạn thử cách khử mùi tanh của cá hồi bằng giấm xem sao nhé, chúc bạn thành công với món ruốc cá hồi
    13/04/2017, 09:45
    • thumnail
      Lê Minh Thành
      Thế hả bạn, mình chưa khử mùi tanh bằng giấm bao giờ, mình sẽ về làm theo cách của bạn bảo, hi vọng sẽ thành công trong đợt này, hì
      14/04/2017, 10:56
  • thumnail
    Phạm Thị Tuyền
    Để khử mùi tanh của cá hồi bạn có thể dùng chanh gừng và rượu trắng nhé!
    11/04/2017, 12:34
    • thumnail
      Lê Minh Thành
      cảm ơn bạn nhiều nhé, mình làm theo cách này rồi mà vẫn thấy có mùi tanh tanh ý, chỉ đỡ thôi chứ không hết được, không biết nên làm sao nữa
      14/04/2017, 10:56
  • thumnail
    diệu hoa
    trước giờ mình chỉ có làm ruốc thịt chưa bao giờ làm ruốc cá cho con ăn cả, hay quá phải học hỏi các mẹ để làm thôi
    10/04/2017, 23:29
    • thumnail
      Lê Minh Thành
      uh, làm thêm nhiều loại cho con được đổi khẩu vị ý mà bạn, ăn một thứ thì không đủ chất mà, nên cố gắng tìm tòi để làm cho con bạn ạ
      14/04/2017, 10:55
  • thumnail
    Bách Oách
    Cá hồi mua về nên đem rửa sach rồi ngâm trong sữa tươi không đường để giúp khử độc và giảm bớt vị tanh, bạn cũng có thể dùng gừng gọt vỏ, đập giập, đem xát lên mình cá, đem cấ ngâm trong rượu trắng, để khoảng 3 phút, gừng và rượu có tác dụng khử bớt mùi tanh của cá nhé
    10/04/2017, 12:31
    • thumnail
      Mẹ Ku Bin
      Tớ like mạnh ý kiến này nè, chuẩn luôn đó, mình dùng thịt ngâm trong sữa tươi hết mùi liền à
      01/06/2017, 02:06
    • thumnail
      Lê Minh Thành
      Như thế là hết tanh của cá hả bạn, cảm ơn bạn nhiều nhé, mình thích làm ruốc cá hồi cho con ăn lắm, mà chỉ sợ cái mùi tanh của nó thôi ý, làm bé khó ăn hẳn luôn
      14/04/2017, 10:54
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.