Xin kinh nghiệm làm tương ớt:

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

    Dạo này chẳng hiểu sao, em lại ăn cay giỏi thế ạ, sinh con xong, sở thích ăn uống thay đổi đến không ngờ , nhưng cái em thích nhất cay không phải là kim chi mà là tương ớt các mẹ ạ. Mỗi khi ăn một món gì là em phải ăn cùng với tương ớt thì ăn cơm mới ngon chứ. Trong khi cà chua vào vụ, ớt rồi tỏi nhà em trồng được mà không làm được hũ tương ớt cũng phí nhỉ. Với các nguyên liệu như: cà chua. tỏi, ớt, muối, đường… nhưng chẳng hiểu sao hũ tương ớt của em cứ nổi váng hết lên trên bề mặt ý, nguyên nhân là tại làm sao ạ, các mẹ giúp em vụ này mới?

Đăng lúc:
  • thumnail
    Trần Duy Gia
    – Đun nước sôi rồi cho ớt, cà chua vào luộc khoảng 3 phút rồi đổ ra rổ cho ráo nước. – Cho cà chua và ớt đã luộc vào máy xay sinh tố, thêm chút nước, muối, tỏi rồi xay nhuyễn. – Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn qua một chiếc rây lọc hoặc một vật dụng khác để loại bỏ hạt lấy phần hỗn hợp sệt sệt, rồi đun lại nhé bạn
    06/12/2016, 15:09
  • thumnail
    Nguyễn Duy Khoa
    Bạn biết không, khâu chọn nguyên liệu cũng quyết định một phần lớn trong việc làm nên tương ớt ý, nhất là cà chua, nếu bạn chọn phải quả cà chua chín ép thì ôi thôi, thành phẩm chua lắm, để chọn được cà chua có nhiều thịt thì bạn nên chọn quả tròn to, có nhiều múi ý, loại đấy là phù hợp với làm tương ớt nhất đấy ạ
    05/12/2016, 15:42
    • thumnail
      Gia Loc
      đúng đấy bạn ạ, cứ khi nào mình mua được loại cà chua có nhiều múi thì hôm đó nấu canh cà chua ngọt và nhiều thịt cà chua lắm, còn cà chua kia thì chua kinh khủng luôn, chỉ cho 2 quả vào thôi là đã không ăn nổi rồi
      05/12/2016, 16:47
  • thumnail
    Nhật Nam
    Để làm món này ngon cần chọn được cà chua có nhiều bột, ớt chỉ thiên, tỏi, muối và giấm bạn ạ. sau đó bỏ hột cà chua, ớt rồi xay các loại đó với nhau. dùng rây lọc bã ., đun cho sôi để nguội và cho vào hộp nhé. muốn để đc lâu thì cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé
    03/12/2016, 09:45
    • thumnail
      Đỗ Minh Châu
      Mình thấy các quán ăn có cần bảo quản trong tủ lạnh đâu mà nó vẫn để được lâu mà bạn, hay là có hóa chất gì nhỉ, mà chẳng thấy bị nổi váng ý bạn
      05/12/2016, 10:38
  • thumnail
    Minh Ánh
    Để làm được món này bạn cần có 0.5kg cà chua. 1 lạng ớt, với tỏi, đường giấm, nhúng cà chua vào nước nóng cho dễ bóc vỏ rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây nhé, lấy hỗn hợp đó rồi đun lên là xong mà
    02/12/2016, 09:30
    • thumnail
      Võ Chí Công
      chỉ đơn giản thế thôi hả bạn, thế món tương ớt của bạn để được trong bao lâu, có bị nổi váng không, có phải cho vào tủ lạnh không?
      02/12/2016, 15:56
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!