Xin kinh nghiệm nấu cháo lươn không tanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

    Con nhà em thuộc dạng kén ăn các mẹ ạ, chỉ cần nấu không hợp ý nó là khỏi phải nói nó lắc đầu quầy quậy. Lại còn thêm hay bị bệnh về đường ruột nữa nên các món thực đơn liên quan đến cá, tôm, cua … là em rất hạn chế. Nhưng lúc nào cũng chỉ ăn thịt thì lại không tốt cho sức khỏe chút nào phải không ạ. Tình cờ hôm nay em đi chợ, thấy bán con lươn trông rất ngon mắt nên mua về, nhưng làm lươn với chế biến lươn như thế nào để cho cháo lươn bớt tanh đi thì em thật sự không có kinh nghiệm. Có mẹ nào có cách hay chỉ cho em biết mới ạ!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bài viết khác

Bánh trôi

  • thumnail
    Đỗ Minh Châu
    Hi, nhà mình có tro bếp ý, mình lấy tro đấy đổ vào lươn, lươn cũng hết tanh đấy mẹ ạ, mẹ nấu cùng với đỗ xanh thì không cần phải xào lươn lên cũng không tanh đâu mà, cho thêm ít tiêu bắc lá thơm vào cháo của con nữa cho có mùi thơm nhé
    05/12/2016, 10:45
  • thumnail
    Anh Thu Vu
    nhà mình làm lươn thì chẳng thấy tanh bao giờ, làm cũng đơn giản: lươn mua về lấy bối rửa bát tuốt sạch nhớt, đem luộc lên gỡ lấy thịt rồi xào, sau đó thì mới đem nấu cháo. vậy thôi à, ăn vẫn rất ngon
    02/12/2016, 09:51
    • thumnail
      Nhật Nam
      chỉ thế là được hả bạn. đơn giản thế thôi á. vì tanh nên mình chẳng dám chế biến cho con luôn ý. giờ có cách của bạn rồi. mình thử xem sao nhé
      03/12/2016, 09:50
  • thumnail
    Thanh Thanh
    Mình đọc một bài báo có nói về món này, họ nói là cho đậu xanh vào nấu cùng cháo lươn sẽ át được mùi tanh đấy, thế nên món lẩu lươn ý, bao giờ cũng có đỗ xanh bên trong bạn ạ
    30/11/2016, 11:12
    • thumnail
      Bùi Quí Thân
      Đúng vậy đấy, mình đang thắc mắc là làm sao trong nồi lẩu lươn lại có nhiều đỗ xanh không vỏ đến thế, thì ra là chống tanh hả mom, hi, mình đúng là gà mờ, chẳng biết gì luôn
      30/11/2016, 14:07
  • thumnail
    Minh Ánh
    Mình hóng cái này mới được, chứ con nhà mình cứ khi nào nấu cháo lươn thì quay mặt đi mất, mẹ tưởng làm sao, thử cháo thì thấy tanh không thể nào ăn nổi
    30/11/2016, 09:07
    • thumnail
      Nghiêm Tại
      Vợ mình cũng thế, cũng nấu theo cách của bạn mà vẫn tanh mà không hiểu tại sao lại bị như thế nữa, tra mạng thì họ bảo ăn cháo lươn phải ăn nóng với lại cho thêm ít đỗ xanh bóc vỏ vào nữa, cơ mà chưa có thời gian nên chưa thử được ạ
      01/12/2016, 09:47
    • thumnail
      Nguyễn Đức Sinh
      Mình cũng vậy, lần nào nấu lươn cũng thấy có mùi ý, mặc dù đã luộc rồi xào bằng dầu xong với nấu, thế mà vẫn có mùi nhé, lạ thật
      30/11/2016, 12:29
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!